Es ist ein hervorragendes Ziel, die Gesundheit durch Ernährung zu unterstützen. Für manche Menschen können die Ratschläge zu Diäten und Lebensmitteleinschränkungen verwirrend sein und den Genuss einer Mahlzeit in ein stressiges Ereignis verwandeln. Um das Selbstvertrauen im Umgang mit Lebensmitteln wiederzuerlangen und den Schwerpunkt auf Gesundheit und Wohlbefinden zu legen, sollten Sie Ihre Diät gegen nachhaltige Ernährungsgewohnheiten eintauschen, anstatt Lebensmittel wegzulassen oder restriktive Praktiken anzuwenden.
Die Schaffung von Ernährungsgewohnheiten, die Ihnen langfristig dienen, ist ein nachhaltigerer Ansatz als eine trendige Diät und ist oft besser für Ihre geistige und körperliche Gesundheit. Im Folgenden finden Sie Tipps, wie Sie sich von Diäten befreien und nachhaltige Ernährungsgewohnheiten einführen können, die Ihre gesamte Gesundheit unterstützen.
Überprüfen Sie Ihre bestehenden Gewohnheiten
Eine der am wenigsten nachhaltigen Praktiken, die Menschen manchmal unbewusst anwenden, ist die völlige Umstellung ihrer bisherigen Gewohnheiten. Plötzliche, extreme Veränderungen können zwar motivierend wirken, sind aber schwieriger durchzuhalten. Stattdessen kann es einfacher sein, kleinere Änderungen an Ihren derzeitigen Gewohnheiten vorzunehmen und diese beizubehalten.
Wenn Sie beispielsweise Ihr Mittagessen bereits zu Hause zubereiten, anstatt zu einem Fastfood-Laden zu gehen, können Sie darauf aufbauen, indem Sie auch Snacks wie frisches Obst, Joghurt, Nüsse oder einen selbst gemachten Muffin einpacken. Wenn Sie zum Frühstück Müsli essen, versuchen Sie, etwas Joghurt und Obst in die Schüssel zu geben, um zusätzliche Proteine und Nährstoffe zu erhalten.
Beginnen Sie mit einem Plan
Mit einem Plan können Sie eine Struktur für Ihre nachhaltigen Ernährungsgewohnheiten schaffen. Ein Plan muss nicht bis ins kleinste Detail ausgearbeitet oder streng sein. Die Planung ist ein Hilfsmittel, das Ihnen hilft, den Druck von spontanen Entscheidungen zu nehmen.
Ganz gleich, ob Sie sich für einen Ernährungsplan wie die Mittelmeer-, DASH- oder MIND-Diät entscheiden oder Ihren eigenen anhand der USDA-Richtlinien erstellen, eine allgemeine Vorstellung davon, wie Sie sich ernähren möchten, erleichtert Ihnen die Entscheidungsfindung.
Beachten Sie, dass diese Ernährungspläne nicht restriktiv oder allumfassend sind, sondern vielmehr allgemeine Richtlinien darüber enthalten, welche Arten von Lebensmitteln bestimmte gesundheitliche Ergebnisse und Ziele unterstützen, wie z. B. die Gesundheit von Herz und Gehirn zu fördern und ein ausgewogenes Gewicht zu halten.
Machen Sie es nachhaltig
Welchen Plan Sie auch immer erstellen, Sie sollten sich vorstellen können, ihn größtenteils langfristig zu befolgen. Das bedeutet nicht, dass Sie sich strikt an den Plan halten oder niemals Lebensmittel essen sollten, die nicht in Ihrem Plan enthalten sind, sondern nur, dass Sie in der Lage sind, Ihre Ernährung so zu gestalten, dass sie Ihre Gesundheit und Ihre Ziele langfristig unterstützt.
Um dies zu erreichen, ist es hilfreich, Praktiken zu entwickeln, die Ihren Ernährungsstil unterstützen. Dazu gehören die Planung und Vorbereitung von Mahlzeiten, die Festlegung einer bestimmten Anzahl von Mahlzeiten, die Sie auswärts zu sich nehmen, und die Vorplanung von Desserts und Leckereien, die in einen ausgewogenen Ernährungsplan passen. Die Planung von Mahlzeiten geht mit einer größeren Nährstoffvielfalt und qualitativ hochwertigeren Essgewohnheiten einher und ist ein hervorragendes Mittel, um die Nachhaltigkeit Ihrer Ernährungsgewohnheiten zu verbessern.
Achten Sie auf die Signale Ihres Körpers
Ihr Körper kann Ihnen sehr gut signalisieren, wann Sie hungrig und wann Sie satt sind. Wenn Sie jedoch in der Vergangenheit viele Diäten gemacht haben oder wenn übermäßiges Essen für Sie zur Norm geworden ist, haben Sie möglicherweise den Kontakt zu Ihren Hunger- und Sättigungssignalen verloren.
Vermeiden Sie Restriktionen
Unabhängig davon, wie Sie sich ernähren, welchen Ernährungsplan Sie wählen oder welche Gewohnheiten Sie sich aneignen, gibt es keinen Grund, dass Sie irgendetwas davon bis zur Perfektion befolgen müssen. Es ist sogar eine gesunde und ausgewogene Art zu leben, wenn man ab und zu von seinem Plan abweicht.
Essen ist dazu da, genossen zu werden, und ist Teil jeder Kultur, und zwar in einer Weise, die weit über die reine Lebenserhaltung hinausgeht. Essen ist feierlich und tröstlich, es schafft Erinnerungen und Gemeinschaften. Es ist wichtig, Essen nicht mehr nur mit Gesundheit zu assoziieren, sondern es als einen angenehmen Teil des Lebens zu betrachten.
Die Forschung legt nahe, dass der Genuss von Lebensmitteln und die Entspannung in Situationen, in denen man mehr Genussmittel zu sich nimmt, langfristig zu mehr Ausgeglichenheit führen können.
Haben Sie einen Plan für das Auswärtsessen
Wenn Sie gerne auswärts essen, sich aber Gedanken darüber machen, wie sich dies in einen gesundheitsfördernden Lebensstil einfügen lässt, können Sie sich einige Strategien überlegen, wie Sie auswärts essen und sich dabei wohlfühlen können. Denken Sie daran, dass ein gelegentliches auswärtiges Essen durchaus akzeptabel und sogar ideal für eine ausgewogene und langfristige Ernährung ist, die Ihrem geistigen und körperlichen Wohlbefinden dient.
Wenn Sie jedoch häufig auswärts essen gehen und einige der Lebensmittel und Gerichte vermeiden möchten, die Ihnen das Gefühl geben, weniger Energie oder Nährstoffe zu haben, sollten Sie im Voraus planen. Schauen Sie sich die Speisekarte vorher online an, um zu entscheiden, welche Gerichte oder Beilagen Sie wählen können. Sie können Ihre Lieblingsspeisen wie einen saftigen Burger oder ein Steak einplanen und zum Beispiel gedünsteten Brokkoli anstelle von Pommes frites servieren.